Gewürz mit U
Liebstöckel
Lippenblütler
Zwiebelpflanzen
Perilla
Wasserkresse
Hedeoma
Mediterrane Kräuter
Kreuzblütler 
Der Raps wird beispielsweise zur Herstellung von Speiseöl und Biodiesel genutzt, während Senf als
Gewürz Verwendung findet
...
Lippia 
Merkmale Die Pflanzen der Gattung Lippia sind meist kleine Sträucher oder Halbsträucher
mit gegenständig angeordneten Blättern
...In der Küche werden die Blätter einiger Lippia-Arten als
Gewürz verwendet, um den Gerichten ein besonderes Aroma zu verleihen
...
Pfeffergewächse 
Merkmale Die Pfeffergewächse zeichnen sich durch ihre aromatischen Früchte aus, die oft zur
Gewürzherstellung verwendet werden
...Die Pflanzen sind meist Sträucher oder kleine Bäume
mit gegenständig angeordneten Blättern
...
Liebstöckel 
Liebstöckel Liebstöckel, auch bekannt als Maggikraut oder Maggikraut, ist eine beliebte
Gewürzpflanze, die zur Familie der Doldenblütler gehört
...Die Pflanze ist im
Mittelmeerraum beheimatet und wird seit Jahrhunderten für ihre kulinarischen und medizinischen Eigenschaften geschätzt
...
Lippenblütler 
Sie umfassen etwa 236 Gattungen
mit insgesamt über 7200 Arten
...So werden beispielsweise Minze ( Mentha ) und Thymian ( Thymus ) als
Gewürz- und Heilpflanzen genutzt
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Zwiebelpflanzen 
Einige Zwiebelpflanzen, wie beispielsweise der Knoblauch ( Allium sativum ), werden auch als
Gewürz- und Heilpflanzen genutzt
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Perilla 
Die Gattung umfasst mehrere Arten, die oft als Zierpflanzen,
Gewürze oder Heilpflanzen genutzt werden
...Perilla-Pflanzen sind in der Regel einjährige Kräuter
mit aromatischen Blättern und werden in verschiedenen Teilen der Welt kultiviert
...
Wasserkresse 
Verwendung Wasserkresse wird aufgrund ihres scharfen, würzigen Geschmacks oft als Salat oder
Gewürz verwendet
...Im
Mittelalter galt Wasserkresse als Symbol für Fruchtbarkeit und Wachstum
...
Hedeoma 
Diese Gattung umfasst mehrere Arten von aromatischen Pflanzen, die in Nord- und
Mittelamerika heimisch sind
...Die Pflanzen der Gattung Hedeoma sind bekannt für ihre Verwendung in der traditionellen Medizin und als
Gewürz- und Duftpflanzen
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Mediterrane Kräuter 
Mediterrane Kräuter Mediterrane Kräuter sind eine vielfältige Gruppe von Pflanzen, die vor allem in den Regionen rund um das
Mittelmeer gedeihen
...Oregano Oregano ist ein beliebtes
Gewürz in der mediterranen Küche
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