Schwefel Methionin
Kalb gepökelt
Hirsch Rücken
Gouda
Schwein Speck geräuchert
Kalb Bauch geräuchert
Butterkäse
Schafskopfbrasse geräuchert
Lammwurst 
Natrium [Na] 1293 mg Phosphor [P] 198 mg
Schwefel [S] 183 mg Spurenelemente pro 100g Kupfer [Cu] 125 µg Eisen [Fe]
...Leucin 1594 mg Lysin 1526 mg
Methionin 476 mg Phenylalanin 768 mg Prolin 846 mg Serin 909 mg
...
Kalb gepökelt 
Natrium [Na] 2522 mg Phosphor [P] 157 mg
Schwefel [S] 147 mg Spurenelemente pro 100g Kupfer [Cu] 101 µg Eisen [Fe]
...Leucin 1422 mg Lysin 1503 mg
Methionin 426 mg Phenylalanin 713 mg Prolin 680 mg Serin 632 mg
...
Hirsch Rücken 
Natrium [Na] 67 mg Phosphor [P] 191 mg
Schwefel [S] 202 mg Spurenelemente pro 100g Kupfer [Cu] 182 µg Eisen [Fe] 2495
...Leucin 1623 mg Lysin 1519 mg
Methionin 541 mg Phenylalanin 832 mg Prolin 1112 mg Serin 904 mg
...
Gouda 
Natrium [Na] 576 mg Phosphor [P] 506 mg
Schwefel [S] 220 mg Spurenelemente pro 100g Kupfer [Cu] 102 µg Eisen [Fe]
...Leucin 2295 mg Lysin 1932 mg
Methionin 616 mg Phenylalanin 1225 mg Prolin 2724 mg Serin 1246 mg
...
Schwein Speck geräuchert 
Natrium [Na] 50 mg Phosphor [P] 49 mg
Schwefel [S] 164 mg Spurenelemente pro 100g Kupfer [Cu] 58 µg Eisen [Fe] 948
...Leucin 1017 mg Lysin 1357 mg
Methionin 423 mg Phenylalanin 588 mg Prolin 719 mg Serin 700 mg
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Kalb Bauch geräuchert 
Natrium [Na] 77 mg Phosphor [P] 168 mg
Schwefel [S] 177 mg Spurenelemente pro 100g Kupfer [Cu] 86 µg Eisen [Fe] 2843
...Leucin 1413 mg Lysin 1506 mg
Methionin 448 mg Phenylalanin 708 mg Prolin 661 mg Serin 652 mg
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Butterkäse 
Natrium [Na] 736 mg Phosphor [P] 412 mg
Schwefel [S] 197 mg Spurenelemente pro 100g Kupfer [Cu] 118 µg Eisen [Fe]
...Leucin 1958 mg Lysin 1579 mg
Methionin 524 mg Phenylalanin 1106 mg Prolin 2578 mg Serin 1117
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Schafskopfbrasse geräuchert 
Natrium [Na] 111 mg Phosphor [P] 188 mg
Schwefel [S] 279 mg Spurenelemente pro 100g Kupfer [Cu] 255 µg Eisen [Fe]
...Leucin 1601 mg Lysin 1947 mg
Methionin 585 mg Phenylalanin 772 mg Prolin 822 mg Serin 934 mg
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Streichkäse Vollfettstufe 
Natrium [Na] 1076 mg Phosphor [P] 462 mg
Schwefel [S] 240 mg Spurenelemente pro 100g Kupfer [Cu] 90 µg Eisen [Fe]
...Leucin 1842 mg Lysin 1332 mg
Methionin 400 mg Phenylalanin 876 mg Prolin 1995 mg Serin 942 mg
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Stint geräuchert 
Natrium [Na] 68 mg Phosphor [P] 245 mg
Schwefel [S] 269 mg Spurenelemente pro 100g Kupfer [Cu] 244 µg Eisen [Fe] 890
...Leucin 1373 mg Lysin 1707 mg
Methionin 532 mg Phenylalanin 727 mg Prolin 734 mg Serin 889 mg
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