Fermentation
Geschichte der Biotechnologieindustrie 
Anfänge der Biotechnologie reichen weit zurück, bis zu den frühen menschlichen Zivilisationen, die biologische Prozesse wie
Fermentation zur Herstellung von Bier und Brot nutzten
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Kulinarische Kreationen 
Sous-vide-Garen, Molekularküche und
Fermentation sind nur einige Beispiele für innovative Techniken, die in der modernen Gastronomie eingesetzt werden
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Mit den besten Ideen nebenberuflich selbstständig machen
Der Trend bei der Selbständigkeit ist auf gute Ideen zu setzen und dabei vieleich auch noch nebenberuflich zu starten - am besten mit einem guten Konzept ...