Brät Cystein
Schleie gebraten
Schwein Magen
Schwein Milz
Schwein Schlund
Schmierwurst (fette Mettwurst)
Schwein gepökelt
Schwein Bauch geräuchert
Scholle gegart 
Aspargin 808 mg Asparginsäure 2161 mg
Cystein 206 mg Glutamin 1040 mg Glutaminsäure 2779 mg Glycerin
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Schwein Innereien Aspargin 588 mg Asparginsäure 1586 mg
Cystein 264 mg Glutamin 835 mg Glutaminsäure 2255 mg Glycerin
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Schwein Kamm Aspargin 309 mg Asparginsäure 1868 mg
Cystein 246 mg Glutamin 527 mg Glutaminsäure 3187 mg Glycerin
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Schleie gebraten Aspargin 1 mg Asparginsäure 1857 mg
Cystein 212 mg Glutamin 22 mg Glutaminsäure 2925 mg Glycerin
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Schwein Magen Aspargin 763 mg Asparginsäure 1485 mg
Cystein 135 mg Glutamin 1080 mg Glutaminsäure 2100 mg Glycerin
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Schwein Milz Aspargin 8 mg Asparginsäure 1596 mg
Cystein 186 mg Glutamin 44 mg Glutaminsäure 2013 mg Glycerin
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Schwein Schlund Aspargin 701 mg Asparginsäure 1125 mg
Cystein 231 mg Glutamin 1403 mg Glutaminsäure 2251 mg Glycerin
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Schmierwurst (fette Mettwurst) Aspargin 290 mg Asparginsäure 1232 mg
Cystein 167 mg Glutamin 513 mg Glutaminsäure 2181 mg Glycerin
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Schwein gepökelt Aspargin 276 mg Asparginsäure 1502 mg
Cystein 204 mg Glutamin 544 mg Glutaminsäure 2967 mg Glycerin
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Schwein Bauch geräuchert Aspargin 18 mg Asparginsäure 1513 mg
Cystein 207 mg Glutamin 10 mg Glutaminsäure 2479 mg Glycerin
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