Urbane Landwirtschaft und städtische Agronomie

Definition

Urbane Landwirtschaft bezeichnet die landwirtschaftliche Produktion von Nahrungsmitteln innerhalb von Städten oder städtischen Gebieten. Sie ist ein Teilbereich der städtischen Agronomie, die sich mit der Anpassung landwirtschaftlicher Praktiken an städtische Umgebungen befasst.

Geschichte

Die urbane Landwirtschaft hat ihre Wurzeln in den traditionellen Praktiken des städtischen Gärtnerns und der Selbstversorgung. Bereits in der Antike wurden in Städten wie Rom und Athen Nahrungsmittel auf kleinen Parzellen angebaut. In der heutigen Zeit gewinnt die urbane Landwirtschaft aufgrund der steigenden Urbanisierung und des Interesses an nachhaltiger Ernährung zunehmend an Bedeutung.

Methoden

Gemeinschaftsgärten

Gemeinschaftsgärten sind ein häufig genutztes Modell der urbanen Landwirtschaft. Dabei teilen sich Anwohner*innen einen Garten und bauen gemeinsam Obst, Gemüse und Kräuter an. Dies fördert nicht nur die lokale Nahrungsmittelproduktion, sondern stärkt auch die Gemeinschaft.

Dachgärten

Dachgärten sind eine weitere Form der urbanen Landwirtschaft, bei der Dächer von Gebäuden für den Anbau von Pflanzen genutzt werden. Diese Methode optimiert den begrenzten Raum in Städten und trägt zur Verbesserung des Stadtklimas bei.

Vorteile

Die urbane Landwirtschaft bietet zahlreiche Vorteile für Städte und ihre Bewohner*innen:

• Nachhaltigkeit: Durch den lokalen Anbau von Nahrungsmitteln können Transportwege und damit verbundene Emissionen reduziert werden.
• Ernährungssicherheit: Städte werden unabhängiger von externen Nahrungsquellen und können im Notfall selbst für ihre Versorgung sorgen.
• Umweltschutz: Urbane Landwirtschaft fördert die Biodiversität und trägt zur Erhaltung von Grünflächen in Städten bei.

Zukunftsaussichten

Die Bedeutung der urbanen Landwirtschaft wird in Zukunft voraussichtlich weiter zunehmen, da Städte weltweit vor Herausforderungen wie Klimawandel und Bevölkerungswachstum stehen. Neue Technologien und Konzepte, wie vertikale Farmen und hydroponischer Anbau, könnten die Effizienz und Produktivität der urbanen Landwirtschaft weiter steigern.

Quellen

• Urban Agriculture: Definitions, Presence, Potentials and Risks on a Global Scale. In: Journal of Agronomy for Sustainable Development. https://www.lexolino.de/q,journal_of_agronomy_for_sustainable_development
• The Role of Urban Agriculture in a New Economy. In: Journal of Urban Ecology. https://www.lexolino.de/q,journal_of_urban_ecology