Lactuca serriola

Definition

Lactuca serriola ist eine Pflanzenart aus der Familie der Asteraceae. Sie wird auch als Acker-Lattich oder Stechender Lattich bezeichnet.

Beschreibung

Lactuca serriola ist eine einjährige oder zweijährige Pflanze, die eine Wuchshöhe von bis zu 150 Zentimetern erreichen kann. Die Blätter sind tief eingeschnitten und haben stachelige Zähne, was der Pflanze ihr charakteristisches Aussehen verleiht. Die gelben Blüten stehen in lockeren Trauben zusammen und bilden später flauschige Früchte mit einem Pappus.

Verbreitung

Die Lactuca serriola ist in Europa, Nordafrika und Teilen Asiens verbreitet. Sie bevorzugt trockene und sonnige Standorte, ist jedoch auch an Schuttplätzen, Wegrändern und Äckern anzutreffen.

Verwendung

Die Lactuca serriola wird in der Volksmedizin für ihre harntreibende und verdauungsfördernde Wirkung geschätzt. Die jungen Blätter können roh in Salaten verzehrt werden und haben einen leicht bitteren Geschmack. In einigen Regionen wird die Pflanze auch als Wildgemüse genutzt.

Systematik

Die Lactuca serriola gehört zur Gattung Lactuca innerhalb der Familie Asteraceae. Sie ist eng mit der Lactuca sativa verwandt, die als Kopfsalat bekannt ist.

Gefährdung

Die Lactuca serriola ist in ihrem Bestand nicht gefährdet und gilt als häufige Pflanzenart.

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